Umami Ramen Club

О компании

UMAMI RAMEN CLUB – уникальное кафе японской кухни во Владивостоке, предлагающее подлинный японский гастрономический опыт. В заведении готовят блюда по семейным рецептам японских шефов Кадзухико Кидзима и Бана Манечика. Все блюда, включая лапшу для рамена, готовятся вручную по особой технологии.
Философия бренда: Входя в ресторан, гости ощущают себя в Японии. Компания стремится превзойти ожидания каждого посетителя, создавая атмосферу страны Восходящего солнца и предлагая изысканные блюда по доступным ценам.
UMAMI – пятый вкус, дополняющий сладкий, солёный, кислый и горький. Этот вкус характерен для японской кухни и является неотъемлемой частью каждого блюда в ресторане.
История UMAMI: Бренд шеф Кадзухико Кидзима, родившийся в префектуре Ямагати, живет в России уже 8 лет. Его семья занимается приготовлением рамена более 50 лет, и ресторан гордится предложением этих аутентичных рецептов.
Интерьер и атмосфера: В кафе представлены элементы традиционной японской культуры, такие как фреска Большая волна в Канагаве, японские фонарики тётин, голубые столбы с иероглифами и стена с текстом песни Катюша.
Посетите UMAMI RAMEN CLUB и погрузитесь в настоящую Японию в центре Владивостока!